L'Officina dei sapori/saperi è una interessante novità nel panorama biologico romano. È un ristorante, ma anche una bottega e un caffè, dove si trovano prodotti biologici di piccole aziende e tropicali dal Sud del mondo.
Ricco e interessante il menù, ingolosito da un' interessante carta di vini biologici.
Le sorprese non mancano, come le serate a tema con la Gustoteca o lo scambio di libri.
Per i più curiosi, c'è anche l'elenco dei produttori agricoli che forniscono gli alimenti che trovate nell'Officina.
Buona appetito e fateci sapere che ne pensate!
Officina dei sapori/saperi - Cafè de la Paix
Roma - Via G. Pittalunga 7-9 (Casalbertone)
Tel. 06-43599470
www.saporisaperi.it
contact@saporisaperi.it
Qui sotto leggi la presentazione del locale [da www.saporisaperi.it].
Officina dei sapori/saperi - Cafè de la Paix Roma è un locale che si trova a Casal Bertone, nella periferia di Roma, dove puoi comprare prodotti equo e solidali e biologici nella bottega ma dove puoi anche fermarti per un pranzo, un caffè, una tisana, un aperitivo o una squisita cena, gustando la proposta equa e giusta di produttori del sud e del nord del mondo.
Officina dei sapori/saperi - Cafè de la Paix Roma è gestita dalla Società Cooperativa Officina del Gusto, cooperativa di lavoro a mutualità prevalente, e nasce dall’esperienza della Cooperativa di consumo Equobio. Attraverso il suo lavoro, l'Officina vuole dare voce a tutti quegli esempi di altra economia o economica alternativa che propongono al centro dell’agire quotidiano, l'uomo, l'ambiente e il loro rispetto, il tutto attraverso il lavoro di gran parte dei propri soci e la collaborazione di tanti altri.
All'Officina dei sapori/saperi - Cafè de la Paix Roma non troverai le solite marche delle solite multinazionali. Troverai invece i prodotti di qualità di piccole realtà produttive locali e nazionali con preferenza alle produzioni biologiche ma anche i tanti prodotti e l’artigianato delle aziende del sud del mondo a cui il mercato nega il giusto accesso.
I servizi che trovi all'Officina dei sapori/saperi
- Caffetteria con prodotti equo e solidali, biologici e della cooperazione sociale
- Cucina biologica e con prodotti tipici regionali, a pranzo e cena
- Bottega con vendita di prodotti alimentari ed artigianali del commercio equo e solidale
- Cd, libri, musica e sala lettura con riviste e giornali
- Installazioni temporanee di mostre, esposizioni, spettacoli e piccole performance
- Sala prenotabile per feste e ricevimenti
- Servizio catering equo e biologico
1 commento:
Locale molto carino, essenziale e rilassante, non rumoroso; cucina degna di questo nome, curata, di qualità; costo molto interessante, che ti permette di andarci più spesso!
Posta un commento