Una bellissima puntata di Report, la fortunata trasmissione di Rai Tre, ha visto come protagonista positiva l'agricoltura biologica e altre forme di agricoltura alternative a quella industriale, dai distributori automatici di latte crudo alle osterie a chilometri zero.
La puntata “Buon Appetito!” di Michele Buono e Piero Riccardi è andata in onda domenica 13 aprile.
L'impressione generale conferma che in Italia ci sono tantissime esperienze alternative al cibo spazzatura (o al cibo carburante, come dice il padre di Ratatouille nel cartone animato citato all'inizio della puntata): purtroppo, però, fa molta più notizia l'olio adulterato o la mozzarella alla diossina, come del resto è anche comprensibile. Report ha un po' riequilibrato le cose, facendoci vedere che un'altra tavola è possibile.
Qui trovate la trascrizione dell'intera puntata di Report mentre qui trovate il video.
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